Carraspana feelings

 

Carraspana Feelings

Viva o Pão Com Bife !

Como diria o célebre Dalton Sakamoto, na terra do pão com bife ter tantas hamburguerias ruins é pra se pensar...

Aqui uma homenagem ao amigo Sakamoto e ao saudoso Carraspana - que fazia um dos melhores pão com bife do mundo; lá havia a imbatível receita com ovo, o clássico pão com bife a cavalo - que tanto nos faz falta. 
Essa aqui é miolo de alcatra frito no azeite com cebola roxa e finaliza com uma fatia de queijo.

Hum ficou Bom!

Inspirado no Carraspana

Bife com queijo e à cavalo!

Usei miolo de Alcatra e ovo caipira da chácara do Eledos

Eduardo, o Galeano